Carte traiteur Fêtes de fin d’année Daniel & Denise


Le chef Joseph Viola vous propose ses entrées et plats de fêtes, garnitures et desserts pour vos repas de fin d'année !

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50 ans Daniel & Denise Joseph Viola MOF

50 ans de Daniel & Denise


Véritable institution au service de la cuisine canaille, le bouchon lyonnais Daniel & Denise fête cette année ses 50 ans.

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Bouchon Lyonnais Machon Lyon

Venez mâchonner chez Daniel & Denise !


Mâchonner, qu’est-ce que c’est ?
C’est l’une des plus vieilles traditions gastronomiques lyonnaises. Il faut remonter au temps des Canuts.

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Recette : Pâté en croûte de foie gras de canard et ris de veau de lait – Champion du monde 2009


Retrouvez la recette du pâté en croûte de foie gras de canard et ris de veau de lait élu champion du monde 2009 !

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Joseph Viola Nicolas Sale Ritz Paris

Nicolas Sale et Joseph Viola célèbrent le bouchon au Ritz Paris !


Du 4 au 8 Juin 2018, les chefs Nicolas Sale et Joseph Viola célèbrent le bouchon au Ritz Paris !

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